Obst-Trockner AEOLUS – ZEPHYR – ZEPHYR PLUS

für Gemüsestationär

Die Trocknung ist immer der komplexeste Schritt im Verarbeitungsprozess von Obst und und Gemüse. Das derzeit fortschrittlichste Trocknungssystem für diese produkte wird durch den Tunnel repräsentiert. Der Trocknungstunnel ermöglicht durch die Wirkung der Thermodynamik die Beseitigung von Wasser von der Oberfläche des Produkts. Der Zyklus ist in zwei Schritte unterteilt: TROCKNEN: Das Produkt wird von heißer und trockener Luft umströmt. Dieser warme und trockene Luftstrom "absorbiert" das Wasser auf der Oberfläche des oberfläche des Produkts, bevor er in eine Verdunstungskühlbatterie gelangt, die die die die Trennung des Wassers (aus dem Produkt) von der Prozessluft luft. KÜHLUNG: Das trockene Produkt wird mit kalter Luft beaufschlagt um das Produkt wieder auf die optimale Temperatur zu bringen und die um die Einhaltung der Kühlkette zu gewährleisten und ein Produkt zu erhalten, das den höchsten Qualitätsstandards entspricht. Die AEOLUS, ZEPHYR und ZEPHYR PLUS sind Tunnel PLUG AND PLAY, sie benötigen keine weiteren Anschlüsse ein Teil von der Strom- und wasserversorgung. In der Tat, alle Modelle haben im Inneren eine direkte Expansion Wärmepumpe und eine unabhängige elektrische Schalttafel. Der Strom- und Wasserverbrauch dieser Tunnel sind derzeit die niedrigsten auf dem Markt. AEOLUS Nennleistung 60Kw Absorbierte Leistung 24Kw Produktionskapazität bis zu 500Kg/h (von Baby Leaf) Durchschnittlicher Wasserverbrauch 1.5m3/h ZEPHYR Nennleistung 80Kw Absorbierte Leistung 34Kw Produktionskapazität bis zu 800Kg/h (von Baby Leaf) Durchschnittlicher Wasserverbrauch 2.5m3/h ZEPHYR PLUS Nennleistung 94Kw Absorbierte Leistung 50Kw Produktionskapazität höher als 1000Kg/h (von Baby Leaf) Durchschnittlicher Wasserverbrauch 2.5m3/h