Getreide-Analysator OLISLAB 6200

MehlWeizenBenchtop

Das Labor-Gluten-Dehnungsmessgerät OlisLab 6200, eine verbesserte Version des Geräts IDK-3MU, dient zur Bestimmung der Qualität von Gluten in Weizenkorn und Weizenmehl durch das Ausmaß der Druckverformung unter dem Einfluss einer bestimmten Last während eines bestimmten Zeitraums. Mit dem Gerät wird die Qualität des Glutens anhand der Fähigkeit einer bestimmten Masse des Glutens (4 g) beurteilt, einer Druckverformung zu widerstehen, die sich aus der Einwirkung einer Last einer bestimmten Masse (120 g) über einen bestimmten Zeitraum (30 s) ergibt. Es wird bei der Getreideannahme, der Getreideverarbeitung, der Futtermittelherstellung, der Ölextraktion, in Bäckereien und anderen Lebensmittelbetrieben, in Zuchtstationen für die Sortenprüfung, in Forschungslaboratorien und bei Kontrollunternehmen eingesetzt. Anwendungsbereich: für die standardisierte Bestimmung des Gluten-Deformations-Index: in Getreide nach GOST 13586.1-68 "Getreide. Methoden zur Bestimmung der Quantität und Qualität von Gluten in Weizen" (in der Ukraine aufgehoben); in Mehl nach GOST 27839-88 "Weizenmehl. Methoden zur Bestimmung der Quantität und Qualität von Gluten" (in der Ukraine aufgehoben); und zur Verwendung in anderen Methoden gemäß nationalen und internationalen Standards. Das Gerät besteht aus einem Gehäuse mit einer elektronischen Steuereinheit, auf der ein Ständer, ein Tisch und ein Display angebracht sind. An der Rückwand des Gehäuses befinden sich eine Netzkabelbuchse, ein Netzschalter, zwei Sicherungshalter, eine Taste zum Einschalten des Prüfmodus "TEST", eine Taste zum Einstellen des Messsystems auf bedingten Nullpunkt ">0<". Auf der Oberseite des Gehäuses befindet sich eine Taste zum Starten des Messbetriebs "START".