El cascador-separador de huevos Simplex5S125 se ha diseñado para las plantas de cascado de huevos de tamaño mediano y tiene una capacidad máxima de 45 000 huevos/hora (125 cajas/hora).
El modelo Simplex5S125 es el único cascador de huevos de capacidad media del mercado equipado con funciones solo disponibles en las máquinas de alta capacidad, como el detector de yema (escáner) y la opción de limpieza in situ (CIP).
Al igual que todos los demás cascadores de huevos producidos por Moba, el cascador de huevos Simplex5S125 garantiza el máximo rendimiento gracias a la inclinación y forma específicas del cabezal de cascado, lo que da como resultado la recuperación total del líquido contenido en el interior de la cáscara. Con el modelo Simplex5S125, puede esperar todo lo que el modelo Simplex3S75 ofrece con un kit de piezas de repuesto adicional y el sistema Albuchecker 2.0.
El detector de yema Albuchecker 2.0 permite realizar una separación perfecta, garantizando así una clara extremadamente limpia, una yema con un alto contenido de materia seca y un porcentaje extremadamente bajo de huevo entero. El cascador de huevos Simplex5S125 se puede combinar con un cargador de huevos Crono1 para reducir aún más la cantidad de mano de obra necesaria.