Insectos como alimento animal - único - huella ecológica mínima
- La demanda de fuentes de proteínas alternativas es uno de los grandes desafíos del futuro en la ganadería.
- Usando insectos para la producción de proteínas, este problema puede ser contrarrestado a largo plazo.
- Sistemas innovadores para la producción de mosca soldado negra (BSF) y gusano de harina
- Sistemas integrados - desde la cocina hasta la manipulación y el aire acondicionado
- Sistemas totalmente automatizados
- Producción sostenible utilizando residuos de la industria y el comercio alimentario
- Planificación de proyectos individual del sistema de alimentación y preparación de componentes
- Tanque con bomba trituradora para la trituración de residuos de la industria y el comercio alimentario
- Control flexible del contenido de materia seca y temperatura
Sostenible: Para obtener 1 kg de proteína se necesitan los siguientes recursos:
- Insecto: Agua 2 l Tierra 18m² 2,2kg Equivalente CO²
- Pollo: Agua 34 L Tierra 51m² 2,7kg Equivalente CO²
Hipoalergénico:
- Cantidad de proteína en el producto básico:
- 72% en harina de insectos
- 64% en harina de pollo
Ético:
Una fuente de proteína animal sabrosa y de alta calidad. Utilización de flujos residuales.
Perro - Pollo - Cerdo - Pescado
Cría de insectos - qué especies son adecuadas
- La mosca soldado negra (Hermetica illucens) Mosca Soldado Negra
- El pequeño gusano de harina o gusano búfalo (Alphitobius diaperinus)
- El gusano de harina (Tenebrio molitor)
Ventajas:
- Utilización óptima del alimento: Los flujos residuales son subproductos de la industria alimentaria aprobados como alimento. Estos flujos residuales proporcionan las proteínas para la BSF. La mosca soldado negra puede convertir gran parte de las proteínas de su alimento en biomasa.
- Sin enfermedades: Debido a la corta vida útil - el período de engorde es de una semana - y las condiciones higiénicas óptimas, no ocurren enfermedades. Nunca es necesario el uso de medicamentos.
- Baja necesidad de espacio: Hasta una tonelada de proteína de insecto se produce por año en un metro cuadrado.
- Velocidad: Con su corto período de engorde, la Mosca Soldado Negra es un récord de eficiencia. Semana tras semana, produce nuevas proteínas para una producción de alimentos sostenible.
Productos:
- Proteína
- Fertilizante
- Aceite
- Larvas secas
Características técnicas / especificaciones:
- Sistemas innovadores para la producción de mosca soldado negra (BSF) y gusano de harina
- Sistemas integrados desde la cocina hasta la manipulación y el aire acondicionado
- Operación totalmente automatizada
- Uso de residuos industriales y del comercio alimentario
- Planificación de proyectos a medida para el sistema de alimentación y preparación de componentes
- Tanque con bomba trituradora para la trituración de residuos
- Control flexible de materia seca y temperatura
- Alto rendimiento de proteínas: 72% en harina de insectos
- Bajo uso de agua y tierra para la producción de proteínas
- Especies de insectos adecuadas: Hermetica illucens, Alphitobius diaperinus, Tenebrio molitor
- Rendimiento anual: hasta 1 tonelada de proteína de insecto por m²
- Corto período de engorde: 1 semana para la BSF
- No se requiere medicación debido a la alta higiene y el ciclo de vida corto