Le chitosane est le seul polycation naturel et sa densité de charge varie en fonction de deux facteurs clés : le degré d'acétylation et le pH du milieu.
Dérivé de la chitine, un biopolymère remarquable connu pour sa polyvalence et sa biocompatibilité, la chitine elle-même est le deuxième biopolymère le plus abondant dans la nature, dépassée seulement par la cellulose. Elle se trouve principalement dans les exosquelettes des crustacés et les parois cellulaires des champignons.
Le chitosan est produit par le processus de désacétylation partielle de la chitine, la transformant en une forme plus soluble et plus fonctionnelle qui améliore ses applications dans diverses industries.
plus de 1200 applications dans plus de 500 industries
En raison de son statut de seule molécule cationique (chargée positivement) d'origine naturelle, le chitosane peut se targuer d'une remarquable polyvalence dans plus de 1200 applications distinctes.
Agriculture et nutrition animale
Protection des plantes
Enrobage des semences
Enrobage d'engrais
Agent d'enracinement
Traitement du sol
Fongicide Pesticide
Protection des cultures
Prolongation de la durée de vie des cultures
Traitement de l'eau
Floculant
Rétention d'eau
Liant pour métaux lourds
Antimicrobien
Formation de membranes
Traitement des boues
Osmose inverse
Alimentation et boissons
Conservateur naturel et agent antimicrobien
Films et revêtements comestibles
Agent de clarification dans les boissons
Fibre alimentaire et liant de graisse dans les aliments fonctionnels
Encapsulation et libération de nutriments ou d'arômes
Réduction du sucre et amélioration de la texture
Stabilisateur sans allergènes, compatible avec les végétaliens
Pharmaceutique / Cosmétique
Support de médicament contrôlé
Microencapsulation de prébiotiques
Contrôle du poids
Liant de graisse
Anti-cancer
Anti-inflammatoire
Anti-bactérien et anti-fongique
Soins des dents
Émollient
Ingrédient pour les shampooings, les sprays capillaires,
lotions corporelles
---