Sécateur manuel 1893

pour droitierà contre-lamede précision

Présentation
Le FELCO 1893 est une paire de ciseaux de cuisine professionnelle conçue en Suisse en collaboration avec l'EHL. Destinée aux chefs et aux professionnels de la restauration, elle assure des coupes précises pour les herbes, la volaille et la préparation quotidienne, avec une construction réparable et durable.

Caractéristiques

• Lames en acier inoxydable de qualité chirurgicale pour des coupes hygiéniques et précises et une durabilité prolongée
• Bord denté renforcé pour une meilleure préhension des matériaux plus résistants
• Poignées ergonomiques réduisant la fatigue lors d'utilisations répétées
• Absorbeur de chocs intégré pour adoucir l'impact de coupe
• Mécanisme d'ouverture rapide pour une manipulation efficace en flux élevé
• Ressort amovible en acier inoxydable pour un nettoyage et une maintenance aisés
• Compatible lave-vaisselle jusqu'à 190°F (env. 88°C) pour répondre aux normes d'hygiène professionnelle
• Conception réparable et durable avec composants remplaçables

Informations produit
Développé avec des retours de chefs (collaboration EHL) et l'ingénierie suisse. Convient pour ciseler les herbes, portionner la volaille et couper les petits os. UPC : 783929102405.

Caractéristiques techniques

• Dénomination / Modèle : FELCO 1893
• Longueur (net) : 208 mm
• Profondeur (net) : 18 mm
• Poids (net) : 0,14 kg (140 g)
• Profondeur (brut) : 25 mm
• Poids (brut) : 0,1983 kg
• Longueur de lame (net) : 68 mm
• Taille de main : Medium (M)
• Dextérité : Universelle
• Droite/Gauche : Indiqué pour la main droite
• Softgrip : Oui
• Matériaux : Lames en acier inoxydable, ressort amovible en acier inoxydable
• Compatible lave-vaisselle jusqu'à 190°F (env. 88°C)