Refroidisseur de lait

à plaques

Modular Chiller : La sécurité alimentaire par le refroidissement instantanéLes mêmes composants que ceux des groupes frigorifiques ayant démontré leur fiabilité et garantissant la disponibilité des pièces de rechange :Compresseur de technologie ScrollDétendeur thermostatique simple et fiableÉvaporateur à plaques braséCondenseur surdimensionné pour des ambiances classe A (43°C)Régulation de la vitesse des ventilateurs pour un refroidissement optimisé et une consommation d’énergie minimaleEn option : récupération de chaleur, capot pour installation extérieure, charge en fluide frigorifiqueLa partie contrôle / commande est basée sur les mêmes éléments éprouvés des tanks : l’ICool, son thermostat de sécurité et sa fonction SOS. Utilisation simple et adaptée à la production laitière. Enregistrement des données sur plus de 10 ans. Accès distant en option pour recevoir les alarmes par email ou SMS et prise de contrôle du système.Large ballon de glycol alimentaire complètement isolé par du polyuréthane permettant de lisser les sur- ou sous-refroidissements du lait lors des variations brusques de débit de lait. Système simple de refroidissement modulaire pensé pour les fermes laitières. Adapté aux systèmes traites automatisées ou conventionnelles. Permet d’augmenter la capacité de refroidissement d’une installation existante avec des coûts d’investissement limités. Permet d’obtenir des laiteries des primes liées à une meilleure qualité du lait (taux faible de bactérie) et des primes liées à la possibilité de collecter le lait à tout moment.Refroidissement du lait au travers d’un échangeur à plaques à faible perte de charge (0,3 bar maxi) pour éviter la lipolyse. Échangeur haut rendement : 1 à 2°C entre le lait et le glycol. Échangeur démontable pour une maintenance aisée.Circulation du glycol par une pompe équipée d’un corps en inox et une seconde pompe en secours pour garantir le fonctionnement.En option : capteurs alimentaires de débit et de température pour enregistrer les variations sur le lait et l’eau.Jusqu’à 6 modules pour s’adapter aux faibles débits de lait comme aux plus élevés, pré-refroidis ou non, évoluer au cours des années et permettre l’ajout d’un module de secours à faible coût.Des éléments dédiés à l’application sur chaque module : vanne de régulation de débit, détection de manque de débit de glycol.Tableau des modules :Capacités frigorifiques disponiblesDébit de lait par module (dépend de la température de lait)RemarquesModule 8 kWde 8 kW à 48 kW (6x8 Kw)de 208 L/h (lait à 35°C) à 586 L/h (lait à 15°C)Puissance réglable Idéal pour les robots à 1, 2 ou plusieurs boxModule 12 kWde 12 kW à 36 kW (3x12 Kw)de 301 L/h (lait à 35°C) à 847 L/h (lait à 15°C)Version monophasée 230 VModule 15 kWde 15 kW à 90 kW (6x15 Kw)de 380 L/h (lait à 35°C) à 1 071 L/h (lait à 15°C)Version polyvalenteModule 30 kWde 30 kW à 180 kW (6x30 Kw)de 831 L/h (lait à 35°C) à 2 341 L/h (lait à 15°C)Idéal pour les plus grands débitsPré-refroidissement du lait par de l’eau courante pour :Réchauffer l’eau gratuitement à destination des abreuvoirs ou d’un ballonDépenser moins d’énergie pour refroidir le laitPré-refroidissement du lait au travers d’un échangeur à plaques à faible perte de charge (0,3 bar maxi) pour éviter la lipolyse.Échangeur haut rendement : 1 à 2°C entre le lait et l’eauÉchangeur démontable pour une maintenance aiséeConnexion de qualité alimentaire par clamp inoxGroupes FrigorifiquesNouvelle gamme de groupes frigorifiques : 2Cv, 13Cv et 15CvCondenseur protégéGain de placeAdaptabilité maximaleContinuité de service assuréeRéparations simplifiéesCaractéristiques / Spécifications techniques :Modules disponibles : 8 kW, 12 kW, 15 kW, 30 kWCapacité frigorifique par module : de 8 kW à 180 kW selon le nombre de modulesDébit de lait par module : de 208 L/h à 2 341 L/h selon la température du laitÉchangeur à plaques à faible perte de charge (0,3 bar max)Échangeur démontableConnexion clamp inox alimentaireBallon de glycol alimentaire isolé polyuréthanePompe inox + pompe de secoursContrôle ICool, thermostat sécurité, fonction SOS, enregistrement 10 ansOption : accès distant, récupération de chaleur, capteurs débit/température, capot extérieurJusqu’à 6 modules par installation