La série Omnia XF est la plus installée dans l'industrie des œufs. Ces machines ont prouvé leur fiabilité et sont utilisées par des milliers de clients dans le monde entier. Les machines ont reçu l'appellation « XF », signifiant « eXtended Food safety » (« salubrité des aliments étendue »), car elles combinent la manipulation individuelle inégalée de Moba avec des structures en acier inoxydable et des composants de conditionnement amovibles facilitant le nettoyage.
La gestion de l'hygiène du nouveau modèle Omnia XF2 a été optimisée et sa capacité étendue (de 45 000 à 255 000 œufs/heure). Le système d'alimentation peut être entièrement nettoyé à l'aide de produits de nettoyage moussants et de systèmes de nettoyage haute pression. Il se caractérise également par une conception à cadre ouvert évitant l'accumulation d'impuretés. Il n'a jamais été aussi simple d'accéder à la technologie pendant le nettoyage : cette facilité de nettoyage est le véritable atout de la nouvelle XF2 et de la famille moderne Omnia.