Additif alimentaire antibactérien ProPhorce™ SA Cleaning

conservateurpour volaillepour porcins

ProPhorce SA Cleaning est un mélange d'acides organiques adsorbés sur de la silice, destiné à aider à contrôler la charge en entérobactéries dans tous les aliments pour animaux et dans le processus de fabrication des aliments. Il s'agit d'une poudre qui s'écoule librement et qui est conçue pour être utilisée dans la fabrique d'aliments. Il peut être utilisé à des doses faibles ou élevées pour aider à maintenir la sécurité des aliments. Les produits ProPhorce™ SA offrent : - Une décontamination antibactérienne efficace - Une aide à la réduction des entérobactéries - Une décontamination efficace lorsqu'elle est utilisée avec des traitements thermiques Selon les règles internationales, l'industrie de l'alimentation animale est tenue de fournir des aliments exempts de salmonelles. Les entérobactéries et les salmonelles constituent un risque potentiel pour les aliments pour animaux. La sécurité des aliments pour animaux est très importante car des aliments contaminés peuvent entraîner une baisse des performances. La sécurité des aliments pour animaux commence par un système de production propre. De l'agriculteur au producteur d'aliments pour animaux, tous les partenaires doivent opérer de manière sûre et propre. Chacun des maillons de la chaîne peut affecter la sécurité des aliments pour animaux. En contrôlant systématiquement toutes les étapes de la production, y compris l'achat, la transformation et la distribution, les producteurs d'aliments pour animaux s'efforcent de réduire les entérobactéries. Pionnier dans l'atténuation des agents pathogènes La recherche a montré que l'élimination des entérobactéries ne peut être garantie malgré les précautions et le contrôle systématique. Perstorp est un pionnier en matière d'hygiène des aliments pour animaux. Notre vaste expérience et les essais réalisés au fil des ans ont montré la synergie entre le traitement thermique et l'utilisation de ProPhorce™ SA. La charge en entérobactéries considérée comme acceptable dans tout aliment composé classique est <4log CFU/g. Alors qu'il est obligatoire de respecter <2log CFU/g dans les aliments pour pondeuses reproductrices.