Les vis SALMATHERM pour le traitement thermique des aliments composés créent des avantages concurrentiels et réduisent les coûts d'exploitation.
Les vis SALMATHERM permettent de produire des granulés d'aliments composés avec des températures de vapeur plus élevées et un temps de rétention plus long.
La matière pressée pour la granulation devient plus lisse grâce au processus de mélange de vapeur étendu et homogène et est plus facile à traiter pour les presses à granuler en aval, tout en améliorant la qualité des granulés.
L'aliment est traité thermiquement dans le SALMATHERM pendant deux à quatre minutes par rétention contrôlée. Ce processus tue les micro-organismes de détérioration.
Comme tous les produits SALMATEC, les SALMATHERM répondent bien entendu aux exigences et directives les plus récentes en matière de sécurité.
Très haute efficacité
La gaine extérieure extrêmement bien isolée des SALMATHERM et l'arbre à vis sans fin sont activement chauffés à la vapeur. Cela permet d'atteindre les températures de rétention requises et d'éviter que le matériau de pressage ne se fixe. Si nécessaire, la gaine extérieure peut également être chauffée électriquement.
La conception de la gaine extérieure SALMATHERM est entièrement constituée de panneaux thermiques sandwichs soudés au laser. Il en résulte des temps de chauffage très courts et, en même temps, une grande efficacité de la puissance introduite.
De grands orifices de nettoyage sur toute la longueur permettent un bon accès à la zone de traitement.
Avantage du procédé
Assurance qualité documentée par le chauffage, la rétention et la granulation.
Il est possible d'ajouter une grande quantité de vapeur car le temps de rétention peut être considérablement augmenté.
Augmentation du débit, meilleure qualité des granulés avec des coûts d'énergie et de pièces d'usure moindres
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