Zanin F.lli conçoit et fabrique des refroidisseurs pour tous les types de sécheurs depuis plus de 30 ans. Le procédé, qui augmente la production du séchoir et réduit la consommation d'énergie, repose sur l'exploitation de l'énergie contenue dans le maïs. Cette énergie se présente sous la forme d'une chaleur importante et le procédé permet d'éliminer deux ou trois points d'humidité par trempe.
Le refroidissement lent n'est appliqué essentiellement qu'au maïs, même s'il s'est également avéré très efficace dans le processus de séchage du soja. Tout séchoir peut être équipé d'un système de refroidissement lent, auquel cas il doit être réglé pour que le produit sorte chaud à une température de 60°C, avec une humidité de 17-18%.
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