È necessario aprire un uovo su una lastra di vetro livellata dopo averlo pesato per misurare l'unità di misura dell'altezza di un uovo.
Poi è necessario misurare l'altezza dell'albume con il misuratore di altezza dell'albume con una distanza di circa 1 cm dal tuorlo.
La formula per il calcolo delle Haugh-Units è:
HU = 100 punti HU = 100 punti h-1{,}7w^{0{,}37{,}+7{,}6)}
Mentre:
HU = Haugh-Unit
h = altezza misurata dell'albume in mm
w = massa dell'uovo in grammi
Il calcolo è automatizzato all'interno del nostro software.
In alternativa, è possibile leggere i dati dalla tabella.
Art.-Nr. 4001:
Equipaggiamento di base del sistema 3.0 (Unità Haugh)
Il sistema 3.0 vi offre un ingresso economico nella registrazione della freschezza dell'uovo (unità Haugh).
All'interno di questo pacchetto abbiamo combinato tutti i componenti necessari per registrare le unità Haugh con il vostro computer Windows.
Il sistema può essere eseguito con ogni computer disponibile in commercio con un sistema operativo corrente (Windows 7, 8, 10).
Il sistema è costituito dai seguenti componenti:
Art. Nr.
5001 Software 3.0, adatto per sistemi Windows 7, 8, 10
1002 Mini raccoglitore dati 3.0
1201 Misuratore di altezza dell'albume
1501 Bilancia da laboratorio Kern 440-43N, 400g max
2101 Cavo di collegamento tra bilancia da laboratorio e mini raccoglitore dati 3.0
2005 Tavolo di lavoro, dimensioni normali
2050 Kit di accessori, vaschetta raccogligocce, spatola in plastica. ventaglio di colori, sagoma a bolla, manuale
Prezzo del pacchetto: su richiesta
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