Cesoia manuale 1893

per destrorsocon controlamadi precisione

Panoramica
Le forbici da cucina FELCO 1893 sono uno strumento professionale progettato in Svizzera in collaborazione con EHL. Progettate per chef e operatori della ristorazione, eseguono tagli precisi per erbe aromatiche, pollame e preparazioni quotidiane, con una costruzione riparabile e duratura.

Caratteristiche

• Lame in acciaio inossidabile di qualità chirurgica per tagli igienici e precisi e lunga durata
• Bordo seghettato rinforzato per una presa sicura su materiali più resistenti
• Manici ergonomici per ridurre l'affaticamento nelle operazioni ripetute
• Assorbitore di urti integrato per attenuare l'impatto del taglio
• Meccanismo ad apertura rapida per una gestione veloce nei flussi di lavoro ad alto volume
• Molla rimovibile in acciaio inossidabile per una pulizia e manutenzione agevoli
• Lavabile in lavastoviglie fino a 190°F (circa 88°C) per rispettare le pratiche igieniche professionali
• Design sostenibile e riparabile con componenti sostituibili

Informazioni sul prodotto
Sviluppato con input di chef (collaborazione EHL) e ingegneria svizzera. Adatto per tritare erbe, porzionare pollame e tagliare piccoli ossi. UPC: 783929102405.

Specifiche tecniche

• Denominazione / Modello: FELCO 1893
• Lunghezza (netto): 208 mm
• Profondità (netto): 18 mm
• Peso (netto): 0,14 kg (140 g)
• Profondità (lordo): 25 mm
• Peso (lordo): 0,1983 kg
• Lunghezza lama (netto): 68 mm
• Taglia mano: Medium (M)
• Destrezza: Universale
• Destra/Sinistra: Indicato per mano destra
• Softgrip: Sì
• Materiali: Lame in acciaio inossidabile, molla rimovibile in acciaio inossidabile
• Lavabile in lavastoviglie fino a 190°F (circa 88°C)