Sementi di farro per cereali Triticum Spelta

per insilatobiologica

Farro biologico. Varietà: Triticum spelta Confezionamento: • alla rinfusa • in sacconi da 1000/1500 kg Considerato il precursore del frumento, il farro è apprezzato per le numerose proprietà nutrizionali benefiche, che lo rendono immancabile nelle diete salutari: alto contenuto di proteine, fonte di fibre digeribili, di aminoacidi essenziali, di vitamine e minerali e ridotto contenuto di grassi. Tra le varietà di farro, la Triticum spelta è quella più simile al grano e, pur con un minor contenuto di glutine, come resa e lavorabilità il farro spelta si presta ottimamente all’utilizzo nella panificazione. Caratteristiche organolettiche: Consistenza: granella Colore: beige Odore: specifico Esente da corpi estranei. Consigli di utilizzo Impiegato nell’alimentazione umana e nella nutrizione animale.