Maturazione a metà maggio nel Lincolnshire, 285 giorni, da una semina all'inizio di agosto.
-Foglia scura, con eccellente copertura
-Cagliata profonda e densa, con un'ottima tolleranza alla pelosità in condizioni di caldo
-Bassi livelli di allentamento della cagliata anche con una pezzatura di sei per vassoio
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