PanoramicaKWS ENDURIS è una varietà di orzo primaverile a 2 file con potenziale per maltificazione, adatta sia alla birrificazione che alla distillazione, con caratteristiche agronomiche favorevoli per gli agricoltori. Offre resa alcolica molto elevata, ottimo estratto in acqua calda e buona qualità del chicco, con peso specifico riportato intorno a 67,9 kg/hl.
Vantaggi principali- Facile da coltivare — paglia molto eretta, ottima tenuta e precocità
- Buon potenziale di resa nelle regioni del Regno Unito
- Alte rese non trattate grazie alla resistenza a Rhynchosporium (6) e oidio (8)
InformazioniKWS ENDURIS è in test su larga scala con il MBC per l'approvazione al maltaggio. Si rivolge ai mercati della birra e della distillazione grazie all'elevata resa alcolica, all'ottimo estratto in acqua calda e alle buone caratteristiche del chicco (peso specifico ~67,6–67,9 kg/hl). La varietà è proposta come soluzione favorevole agli agricoltori per massimizzare il rendimento economico della coltura di orzo primaverile.
Resa (regionale / non trattata)UK: 102
Est: 101
Ovest: 103
Nord: 102
Non trattata: 89
Mercati principali e qualitàApprovazione MBC per maltaggio birra: no
Approvazione MBC per maltaggio distillazione di malto: no
Approvazione MBC per distillazione da granella: no
Peso specifico: 67,9 kg/hl (tabella) — anche indicato 67,6 kg/hl nel testo
Setacci (% su 2,25 mm): 1,0
Setacci (% su 2,5 mm): 2,6
Resistenza alle malattieOidio: 8
Ruggine bruna: 4
Rhynchosporium: 6
Net blotch: 6
Caratteristiche agronomicheAltezza - PGR (cm): 74
Maturazione: +1
Sfracellamento (%): 7
Specifiche tecniche- Tipo di coltura: Orzo primaverile, 2 file
- Nome di selezione / commerciale: KWS ENDURIS
- Idoneità: In test per maltaggio (potenziale birra e distillazione); resa alcolica molto elevata e ottimo estratto in acqua calda
- Peso specifico (segnalato): 67,9 kg/hl (tabella) e 67,6 kg/hl (testo)
- Indice di resa regionale: UK 102; Est 101; Ovest 103; Nord 102; Non trattata 89
- Valutazioni di resistenza alle malattie: Oidio 8; Rhynchosporium 6; Net blotch 6; Ruggine bruna 4
- Agronomia: Altezza 74 cm (con PGR), Maturazione +1, Sfracellamento 7%
- Setacci: 1,0% (2,25 mm), 2,6% (2,5 mm)
- Approvazioni principali: Non ancora approvata dal MBC per birra o distillazione