Additivo per l'insilato batteri acido-lattici omofermentanti Polmasil pulpal®

Polmasil pulpal® farà fermentare correttamente la polpa e porterà ad un pH inferiore a 3,8, una concentrazione di acido lattico del 3% DM o superiore, una concentrazione di acido acetico inferiore all'1,5% DM. Il contenuto di zucchero nella polpa insilata dall'1,5% al 3% in massa fresca è sufficiente per avviare e portare a termine una corretta fermentazione. Parametri della polpa di barbabietola che sarà insilata: pH da 5,5 a 6,0 contenuto di zucchero dall'1,5% al 3% nella massa fresca. Temperatura circa 45°C a 55°C. Contenuto di materia secca circa 23% Necessità di installare ugelli per l'applicazione di inoculanti La temperatura della polpa durante l'applicazione degli inoculanti dovrebbe scendere a 25-30°C. Materiale di partenza: polpa di barbabietola Ceppi batterici: Enterococcus faecium, Lactobacillus plantarum, Pediococcus pentosaceus Concentrazione: 2×1011 cfu / g Confezione: 100 grammi Dosaggio: 100 grammi per 100 tonnellate