概要FELCO 1893 は、EHL と共同でスイスで設計されたプロ仕様のキッチンばさみです。シェフや飲食業のプロ向けに設計され、ハーブ、鳥肉、日常の下ごしらえにおいて精密な切断を行い、修理可能で長く使える構造を備えています。
特長- 外科用グレードのステンレス刃により衛生的で精密な切断と高い耐久性を実現
- 強化されたのこぎり状エッジで硬い素材もしっかり保持して切断
- 反復作業時の疲労を軽減する人間工学に基づくハンドル
- 切断衝撃を和らげる内蔵ショックアブソーバー
- 大量作業時に素早く扱えるクイックオープン機構
- 洗浄・メンテナンスが容易な取り外し可能なステンレス製スプリング
- 業務用衛生基準に対応する190°F(約88°C)までの食洗機対応
- 交換可能な部品を備えた修理可能で持続可能な設計
製品情報EHL との共同開発およびスイスのエンジニアリングによる設計。ハーブの切断、家禽の取り分け、小骨の切断に適しています。UPC:783929102405。
仕様- 名称 / 型番:FELCO 1893
- 全長(正味):208 mm
- 深さ(正味):18 mm
- 重量(正味):0.14 kg(140 g)
- 深さ(総量):25 mm
- 重量(総量):0.1983 kg
- 刃長(正味):68 mm
- ハンドサイズ:Medium (M)
- 利き手:ユニバーサル
- 右/左:右手用表示
- ソフトグリップ:有り
- 素材:ステンレス刃、取り外し可能なステンレススプリング
- 食洗機対応:190°F(約88°C)まで