概要KWS ENDURIS は、麦芽原料の可能性を視野に入れた2列春まき大麦品種で、醸造および蒸留用途に適性があり、栽培者に配慮した農学特性を備えています。非常に高い蒸留原料比率、優れた熱水抽出率、良好な粒質を示し、比重は約67.9 kg/hl と報告されています。
主な利点- 栽培しやすい — 茎が非常に丈夫で倒伏性が低く、成熟が早い
- 英国全域で良好な収量ポテンシャル
- Rhynchosporium(6)およびうどんこ病(8)に対する抵抗性により未処理での収量が高い
解説KWS ENDURIS は現在、MBC による大規模試験でモルティング(麦芽化)承認の評価中です。非常に高い蒸留原料比率、優れた熱水抽出率、良好な粒状特性(比重約67.6–67.9 kg/hl)により、醸造および蒸留市場を想定しています。栽培者が春まき大麦からの収益を最大化するための実用的な選択肢として提案されます。
収量(地域別 / 未処理)UK:102
東部:101
西部:103
北部:102
未処理:89
主要市場オプションと品質MBC ビール用麦芽承認:いいえ
MBC 麦芽蒸留用承認:いいえ
MBC 穀物蒸留用承認:いいえ
比重:67.9 kg/hl(表)— 文章中では67.6 kg/hlとも記載あり
スクリーニング(2.25mm通過 %):1.0
スクリーニング(2.5mm通過 %):2.6
病害耐性うどんこ病:8
褐斑さび病:4
Rhynchosporium:6
ネットブラッチ:6
農学的特徴高さ - PGR(cm):74
熟期:+1
発芽割れ(%):7
仕様 / 技術情報- 作物種類:春まき大麦、2列
- 育種 / 商品名:KWS ENDURIS
- 適性:麦芽化試験中(醸造・蒸留の可能性);非常に高い蒸留原料比率と優れた熱水抽出率
- 報告された比重:67.9 kg/hl(表)および67.6 kg/hl(本文)
- 地域別収量指数:UK 102; 東部 101; 西部 103; 北部 102; 未処理 89
- 病害耐性評価:うどんこ病 8; Rhynchosporium 6; ネットブラッチ 6; 褐斑さび病 4
- 農学:高さ 74 cm(PGR処理時)、熟期 +1、発芽割れ 7%
- スクリーニング:1.0%(2.25mm)、2.6%(2.5mm)
- 主要承認:現時点で MBC によるビール/蒸留承認は取得していない