モルト用分析装置 Friabilimeter

堅さ携帯型

醸造所・麦酒醸造所における麦芽の醸造価値の迅速かつ容易な評価 -複雑でない機械的分析 -実用的な醸造価値表示 -モルト分析の簡素化 -堅牢で堅固な構造 -国際的に認められたメソッド(IM) 使用領域 ビールメーカーは、ビールを製造するために高品質の麦芽を必要としています。Friabilimeterを使用すれば、麦芽の醸造価値を実際に迅速かつ容易に決定することができます。製麦所では、Friabilimeterによって乾燥直後の麦芽の品質を監視することができます。麦芽製造の手順における異常が検出され、修正されます。醸造所では、納品時に麦芽の品質を判定し、その後、麦芽の配合が一定になるように調整することができます。 機能 モルトサンプル（50 g）を機械的に硬質成分と砕けやすい成分に分離します。穀類は回転するシーブドラムに一定のバネ圧で8分間押し付けられます。砕けやすい部分は、ワイヤー編組を通過して落下します。ガラスのような粒と硬い砕けた部分は、シーブドラムに残ります。硬いモルト成分に関しては、部分的なヒアルロン酸と全体のヒアルロン酸に区別されます。個々のフラクションは重量を測定し、パーセンテージに変換されます。このパーセント値は、醸造所と製麦所の間のモルトの仕様の構成要素になります。 過度のガラス質は、マッシングとロートリングの工程で有害な影響を及ぼします。醸造工程では、麦汁の清澄化、発酵、熟成、ろ過に不備が生じ、それによって気候や品種に関連した影響が生じることがあります。