アスコルビン酸としても知られるビタミンCは、いくつかの食品に含まれる水溶性の栄養素です。体内では抗酸化物質として働き、フリーラジカルによるダメージから細胞を守ります。フリーラジカルは、私たちの体が食べたものをエネルギーに変換するときにできる化合物です。また、アスコルビン酸は壊血病(体内のビタミンCが不足することで、疲労、歯肉の腫れ、関節痛、傷の治りが悪くなる病気)の予防や治療にも使われる。アスコルビン酸は、抗酸化物質と呼ばれる薬の一群に属する。
アスコルビン酸は、食事からビタミンCを十分に摂取できていない人のビタミンC濃度低下を予防または治療するために使用されます。通常の食生活を送っている人のほとんどは、アスコルビン酸を余分に摂取する必要はありません。ビタミンCが少ないと壊血病と呼ばれる状態になることがあります。
ビタミンCはいくつかの食品に含まれる水溶性の栄養素です。体内では抗酸化物質として働き、フリーラジカルによるダメージから細胞を守ります。フリーラジカルは、私たちの体が食べたものをエネルギーに変換するときにできる化合物です。
ビタミンC(アスコルビン酸)の最終的な原料はトウモロコシや小麦である。これは専門業者によってデンプンを経由してグルコースに変換され、さらにソルビトールに変換される。私たちはソルビトールから、一連のバイオテクノロジー、化学処理、精製工程を経て、純粋な最終製品を製造している。
ヒト用:- ビタミンCは、健康的な肌を維持するために特に重要です。皮膚細胞はこのビタミンを使って、汚染、喫煙、紫外線によるストレスから肌を守ります。また、コラーゲンの生成にもビタミンCが必要です。コラーゲンは皮膚の乾燥重量の70%以上を占めるタンパク質です。
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