DERCAN é uma variedade de pimenta do tipo Sivri picante, caracterizada por entrenós curtos e planta compacta e bem folhada. É uma variedade precoce com boa fixação de frutos e alto potencial produtivo, adequada tanto para mercado fresco como para processamento (conservas/escabeche).
Características principais / Especificações técnicas- Nome da variedade: DERCAN
- Comprimento do fruto: 21 - 22 cm
- Cor do fruto: verde escuro (maturidade técnica)
- Pungência: moderada
- Vida de prateleira: média
- Resistência a doenças: HR: Tm 0
- Hábito da planta: entrenós curtos, porte vigoroso
Vantagens- Precoce com frutificação uniforme
- Plantas compactas e bem folhadas que facilitam a colheita
- Frutos aptos para mercado fresco e processamento
Uso recomendado e condução do cultivo- Sistemas recomendados: campo aberto e estufas/plásticos
- Mercados-alvo: mercado fresco, processamento (conservas)
- Notas agronômicas: manter nutrição equilibrada e irrigação regular para otimizar a fixação de frutos