O processo de secagem é dividido em 4 fases, correspondendo a uma única configuração do trabalho da máquina.
1.LOADING
2.DRYING
3.COOLING
4.DISCHARGING
O produto entra em úmido e retira seco e de refrigeração após a passagem através da máquina de cima para baixo.
O calor recuperado da grão durante a fase refrigerando reduz o consumo de combustível consideravelmente. A grão é sujeitada à redução de temperatura progressiva, de modo que as grões individuais não sejam danificadas por mudanças de temperatura repentinas. As grões alcançam a zona da descarga perfeitamente limpa e de refrigeração à temperatura ambiental, de tal maneira que podem com segurança ser armazenadas sem problemas.
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