O Slopehelper Grape Picker é uma solução de vindima autónoma concebida especificamente para a produção de vinhos e espumantes de alta qualidade, onde o desprendimento da uva do cacho e a oxidação são inaceitáveis. Antes de a PeK Automotive ter apresentado ao mundo o Slopehelper Grape Picker, a única alternativa para a produção de vinho de alta qualidade era a vindima manual, uma vez que todas as vindimadoras mecânicas existentes até então eram máquinas do tipo shaking.
O problema fundamental das vindimadoras com sacudidelas é que desintegram os cachos de uva, provocando o desprendimento da uva induzido pela vibração e a oxidação imediata do sumo. Isto reduz significativamente a qualidade das uvas colhidas, tornando-as inadequadas para a produção de vinho de qualidade superior. O Slopehelper Grape Picker elimina este problema, recolhendo cuidadosamente os cachos de uva intactos, assegurando que permanecem intactos e sem oxidação.
Ao contrário das vindimadoras convencionais, o Slopehelper Grape Picker permite que os cachos de uva inteiros sejam transportados para o centro de produção de vinho, onde podem ser selecionados utilizando máquinas de seleção avançadas. Isto preserva os mais elevados padrões de qualidade, tornando possível a produção de vinhos excepcionais que anteriormente só eram possíveis através da colheita manual. Esta inovação marca uma revolução na automatização das vinhas, permitindo aos produtores combinar a eficiência com a produção de vinhos de qualidade superior.
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