Brix é um sistema de medição do teor de açúcar das frutas, vinho e produtos afins. Esta medição é utilizada por inspectores, indústrias alimentares, vinhas, e produtores. Por exemplo, uma leitura de 20 a 25 graus Brix é geralmente o grau óptimo de maturação da uva na vindima para a maioria dos vinhos de mesa. Conhecer a concentração adequada de brix (açúcar) é um passo para assegurar a boa qualidade, bem como controlar a concentração percentual correcta para o controlo de custos.
Este refractómetro compacto oferece uma medição Brix de 0 a 53,0% com ± 0,2% de precisão. A pequena área do sensor permite a medição de amostras minúsculas. A compensação automática da temperatura e um grande visor digital asseguram-lhe leituras exactas de cada vez. As medições são mostradas em segundos. A manutenção é fácil - calibrar em segundos, enxaguar/limpar a área da amostra com água. Funciona em dois
-Área pequena do sensor permite a medição de amostras minúsculas
-Mede Brix de 0 a 53,0% (Precisão ± 0,2%)
-Acompensação automática da temperatura
-Grande visor digital de Brix e temperatura
-Funciona com duas pilhas AAA
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