ProFoss™ 2 para productos lácteos es un analizador del proceso lácteo en línea ofrece una amplia gama de aplicaciones para monitorizar de forma precisa la producción de lácteos, desde mantequilla a queso y productos lácteos en polvo*.
Valor
Mantenga una producción que se acerca más a los objetivos especificados. Calidad sistemática de los productos. Optimización de parámetros clave. Reducción de la repetición de tareas.
Tipo de muestra
Mantequilla, queso fresco, yogur griego, mozzarella, concentrado de proteínas lácteas/concentrado de proteínas del suero (WPC/MPC), nata y lácteos en polvo*.
Parámetros
Grasa, proteína, humedad, sólidos totales, sólidos no grasos, y relación de proteínas-sólidos totales.
¿Está listo para mejorar su variación del proceso?
Póngase en contacto con nuestros especialistas para hablar sobre las oportunidades de mejora de la calidad y de los beneficios para su producción concreta.
"Nos proporcionó mucho más control del proceso"
En este vídeo, la empresa lechera Lake Country Dairy nos explica cómo consiguen un control óptimo de los niveles de humedad en su producción de queso Mascarpone con el analizador de queso en línea ProFoss™.