Pommier Rubens®CIVNIRED-S pbr

Temps de repousse : +10/15 jours après Gala Plante : Vigueur moyenne avec une croissance compacte et des interboutons courts. Port étalé, facile à gérer. La fructification a lieu sur tous les types de branches. Fruit : forme conique allongée, de bonne taille et régulière. La peau est de couleur rouge carmin brillant sur 80% de la surface, rayée sur fond vert jaune. Elle se colore facilement même dans les régions où la température est basse. La chair est très ferme, croquante et juteuse. Le goût est équilibré avec un bon niveau d'acidité. Brix : 14,5° Acidité : 6,5 g/l d'acide malique