La leucina (Leu) è considerata un aminoacido essenziale necessario per il mantenimento e la crescita dei tessuti. È stato dimostrato che svolge ruoli critici nella regolazione fisiologica, tra cui la sintesi proteica, la riduzione del danno muscolare e l'attività metabolica del glucosio o dei lipidi.
La L-Leucina non è sintetizzata negli animali, quindi deve essere ingerita, di solito come componente delle proteine. Viene sintetizzata nelle piante e nei microrganismi attraverso diverse fasi.
Come integratore alimentare, si è visto che la leucina rallenta la degradazione del tessuto muscolare aumentando la sintesi delle proteine muscolari. La leucina viene utilizzata nel fegato, nel tessuto adiposo e nel tessuto muscolare. Nel tessuto adiposo e muscolare, la leucina viene utilizzata per la formazione di proteine e l'utilizzo combinato della leucina in questi due tessuti è sette volte superiore a quello del fegato.
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