Separatore

Panoramica del prodotto
La scrematura è il processo mediante il quale il grasso viene separato dal latte. Il grasso separato (panna) può essere utilizzato per produrre burro o panna montata. C. van 't Riet Zuiveltechnologie B.V. integra separatori di marchi rinomati. Sono disponibili diversi separatori per scrematura in base alla capacità e al livello di pulizia automatica. Le unità possono essere fornite come separatori autonomi o integrate in linea con pastorizzatori a flusso continuo.

Caratteristiche

• Uso semplice
• Progettazione igienica per applicazioni alimentari
• Capacità di standardizzare l'output di panna
• Più varianti per diverse scale di produzione e applicazioni

Applicazioni / Uso
La panna separata può essere impiegata per produrre burro, panna montata o altri prodotti lattiero-caseari. Sono disponibili configurazioni per produzione artigianale e industriale, con opzioni di pulizia automatica e integrazione in linea con la pastorizzazione.

Caratteristiche tecniche / specifiche

• Processo: Scrematura (separazione del grasso dal latte)
• Prodotto: Panna (per burro, panna montata)
• Compatibilità: Può essere adattato a separatori di marchi rinomati; integrazione con pastorizzatori a flusso continuo
• Varianti: Separatore autonomo; separatore in linea per linee di pastorizzazione
• Opzioni: Diverse capacità; diversi livelli di pulizia automatica (opzioni CIP)
• Progettazione: Costruzione igienica; comandi intuitivi
• Funzionalità: Capacità di standardizzazione; varianti selezionabili in base all'applicazione