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Prensas de vinho automáticas
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... A prensa de vinho que optimiza a proteção dos mostos ENOXY+ injecta automaticamente uma solução enológica líquida no coração da vindima durante a desagregação. Globalmente, reduz as doses de SO2 por fragmentação ...
... é deslocado do
prensa para o tanque por impulsos otimizados, assegurando transferência controlada. O sistema pode ser complementado com Enoxy+ para reduzir a necessidade de antioxidantes.
Mostos protegidos
- Prensa
... de uma reserva flexível, podendo assim servir várias vezes. Os custos de utilização são fracos. O processo é totalmente automático. A Bucher Inertys está disponível para os seguintes equipamentos : - Bucher XPlus 22 a 80 - Bucher XPert ...
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