Produktbeschreibung Kontinuierliche Pasteurisierung größerer Flüssigkeitsmengen (z. B. Milch für Käse oder Joghurt). Die Flüssigkeit wird auf die vorgegebene Temperatur erhitzt, in einem Verzögerungs-/Haltebehälter die vorgeschriebene Zeit gehalten und anschließend für die Weiterverarbeitung abgekühlt. Die Durchfluss-Pasteurisierer von C. van 't Riet Zuiveltechnologie B.V. werden mit Komponenten namhafter Hersteller gefertigt und erfüllen Industriestandards. Energiesparendes System, konfigurierbar für verschiedene Kapazitäten und kundenspezifische Anforderungen.
Merkmale - Ausgleichsbehälter
- Frequenzgeregelte Produktpumpe
- Lieferbar als komplett montiertes Skid
- Wärmeübertrager: Platten oder Rohr-in-Rohr
- Große Wärmerückgewinnung für Energieeinsparung
- Beheizung bis 72°C oder höher nach Bedarf
- Halteheizer: Standard 20 s oder länger auf Anfrage
- Option: extra langer Halteheizer (~300 s) für Joghurtmilch
- Umleitventil zur Sicherstellung des Pasteurisierungsprozesses
- Nachkühl- und Nachwärmfunktion
- Temperaturaufzeichnung gemäß Standards
- 3A-hygienische Oberflächenbearbeitung möglich
- Reinigung durch Zirkulation (CIP) des gesamten Systems
- Konfigurierbar auf verfügbare Heizkapazität
- Prozesssteuerung mit Sicherheitsverriegelungen
- Remote-Support
- Eigenständiges Reinigungsprogramm
Technische Daten - Kontinuierliche (Durchfluss-)Pasteurisierung für größere Flüssigkeitskapazitäten
- Wärmeübertrager-Optionen: Platten oder Rohr-in-Rohr
- Beheizbarkeit mindestens bis 72°C; konfigurierbar für höhere Temperaturen
- Halteheizer: Standard 20 s oder länger; Erweiterungsoption bis ~300 s für Joghurtmilch
- Großes Wärmerückgewinnungssystem zur Verbesserung der Energieeffizienz
- Ausgleichsbehälter und frequenzgeregelte Produktpumpe für stabilen Durchfluss
- Systemlieferung als komplettes Skid optional
- Umleitventil enthalten zur Prozesssicherheit
- Nachkühl- und Nachwärmfunktionen verfügbar
- Temperaturaufzeichnung normenkonform
- 3A-Finish (hygienische Oberflächen) möglich
- Cleaning-in-place (CIP): Zirkulationsreinigung des gesamten Systems; eigenständiges Reinigungsprogramm unterstützt
- Heizleistung konfigurierbar zur Anpassung an verfügbare Versorgungsmedien
- Prozesssteuerung beinhaltet Sicherheitsverriegelungen; Fernunterstützung verfügbar