Molino de cebada Smartgrist

para maltade rodillos

Descripción
El molino de malta Smartgrist muele la malta y la cebada en dos pasadas, generando cascarillas, grist y harina con una huella compacta. Está diseñado para cervecerías pequeñas y medianas con volúmenes de cocción entre 20 hl y 40 hl.

Principales ventajas

• Diseño compacto adecuado para distintos tipos de cervecerías: compatible con cervecerías de exhibición e industriales y fácil de instalar en espacios limitados.
• Opciones modulares: tolvas adicionales disponibles (80 L o 150 L) y muestreador opcional para controles rápidos de producto.
• Molienda suave: rodillos de titanio especialmente templados para una molienda controlada y menor generación de polvo.

Características destacadas
Integración sencilla en su planta
La construcción compacta en acero inoxidable y el acabado elegante hacen que Smartgrist sea apropiado para cervecerías de exhibición; su diseño también admite instalación en plantas industriales. Soporta choques de presión hasta 0,5 bar.

Seguridad — Alto nivel de seguridad operativa
Un imán permanente opcional en la tolva de alimentación evita la entrada de partículas metálicas. El conjunto de rodillos es montado con muelles para que la ranura se abra y deje pasar piedras sin dañar el molino.

Alta producción — Molino para maceración directa
Smartgrist admite maceración directa sin tolvas de grist hasta 20 hl y puede utilizarse para maceración indirecta hasta 40 hl por cocción.

Servicios y formación
Los servicios y la formación de Bühler mantienen al personal al día en uso y mantenimiento del equipo, mejorando la disponibilidad y la fiabilidad del proceso.

Especificaciones técnicas

• Model: Smartgrist
• Pasadas de molienda: dos pasadas (cuatro rodillos en dos pasadas)
• Material de rodillos: rodillos de titanio especialmente templados para molienda suave
• Equipo opcional: tolva extra (aumenta el volumen a 80 L o 150 L), muestreador, imán permanente opcional en la tolva de alimentación
• Conjunto de rodillos: montado con muelles para protección ante paso de piedras
• Diseño: construcción compacta en acero inoxidable, apto para cervecerías de exhibición e industriales
• Resistencia a choques de presión: hasta 0,5 bar
• Apto para maceración directa: hasta 20 hl sin tolvas de grist
• Capacidad para maceración indirecta: hasta 40 hl por cocción