KAPTO es una variedad de pimiento Kapia dulce, desarrollada para alto rendimiento y usos comerciales versátiles. Produce frutos firmes y bilobulados que maduran de verde a rojo, adecuados para consumo en fresco y para procesado.
Características / especificaciones técnicas- Nombre de la variedad: KAPTO
- Tipo de planta: Alta productividad; entrenudos cortos; hábito generativo compacto; buena cobertura foliar que reduce la quemadura solar
- Fruto: Bilobulado; longitud aprox. 16–20 cm; color verde → rojo; pulpa firme con baja tendencia a rajado; sabor dulce (alto contenido de Brix)
- Usos: Apto para mercado fresco, asado y procesado; recomendado para mercados de exportación y domésticos; aplicable a la industria y al enlatado
- Cultivo: Apto para producción en invernadero (especialmente en otoño y primavera) y para cultivo en campo abierto
- Vida postcosecha: LSL
- Resistencia a enfermedades: HR: Tm 0-2; IR: Tswv