DERCAN es una variedad de pimiento tipo Sivri picante, caracterizada por entrenudos cortos y una planta compacta y bien foliada. Es una variedad precoz con buena capacidad de cuajado y alto potencial de rendimiento, indicada tanto para mercado fresco como para procesamiento (encurtido).
Características clave / Especificaciones técnicas- Nombre de la variedad: DERCAN
- Longitud del fruto: 21 - 22 cm
- Color del fruto: verde oscuro (madurez técnica)
- Picor: moderado
- Vida postcosecha: media
- Resistencia a enfermedades: HR: Tm 0
- Habitus de la planta: entrenudos cortos, estructura vigorosa
Ventajas- Madurez temprana con cuajado uniforme
- Plantas compactas y bien foliadas que facilitan la cosecha
- Frutos aptos para mercado fresco y encurtido
Uso recomendado y cultivo- Sistemas recomendados: campo abierto y túneles/plásticos
- Mercados objetivos: mercado fresco, procesado (encurtido)
- Notas agronómicas: mantener nutrición equilibrada y riego regular para optimizar el cuajado