Pasteurizador de flujo continuo

para lechepara líquidoscon calefacción

Descripción del producto Pasteurización continua de mayores volúmenes de líquidos (p. ej. leche para queso o yogur). El líquido se calienta a la temperatura establecida, se mantiene en el calentador de duración durante el tiempo requerido y después se enfría a la temperatura óptima para el procesamiento posterior. Los pasteurizadores de flujo continuo de C. van 't Riet Zuiveltechnologie B.V. emplean componentes de fabricantes reconocidos y cumplen con las normas del sector. Sistema eficiente energéticamente y configurable para distintas capacidades y especificaciones del cliente.

Características

• Tanque de equilibrio
• Bomba de producto con control de frecuencia
• Disponible como skid completo
• Intercambiador de calor: placas o tubo-en-tubo
• Amplia recuperación de calor para ahorro energético
• Calentamiento hasta 72°C o superior según necesidad
• Calentador de duración: estándar 20 s o más bajo demanda
• Opción de calentador de duración extra (~300 s) para leche de yogur
• Válvula de derivación para seguridad del proceso de pasteurización
• Funciones de post-enfriamiento y post-calentamiento
• Registro de temperatura conforme a normas
• Acabado higiénico 3A posible
• Limpieza por circulación (CIP) de todo el sistema
• Configurable según la capacidad de calentamiento disponible
• Control de proceso con enclavamientos de seguridad
• Soporte remoto
• Programa de limpieza autónomo

Especificaciones técnicas

• Pasteurización continua (flujo) para mayores capacidades de líquidos
• Opciones de intercambiador de calor: placas o tubo-en-tubo
• Capacidad de calentamiento al menos 72°C; configurable para temperaturas superiores
• Calentador de duración: estándar 20 s o más; opción ampliada hasta ~300 s para leche de yogur
• Gran sistema de recuperación de calor para mejorar la eficiencia energética
• Tanque de equilibrio y bomba de producto con control de frecuencia para un control de flujo estable
• Sistema entregado como skid completo opcional
• Válvula de derivación incluida para seguridad del proceso
• Funciones de post-enfriamiento y post-calentamiento disponibles
• Registro de temperatura conforme a normas
• Acabado 3A (superficie higiénica) posible
• Limpieza en sitio (CIP): limpieza por circulación del sistema completo; programa de limpieza autónomo compatible
• Capacidad de calentamiento configurable para adaptarse a las utilidades disponibles
• El control del proceso incluye enclavamientos de seguridad; soporte remoto disponible