Molino per cereali Maltomat III

per maltoa rullicon motore elettrico

Panoramica
Il Maltomat III è un mulino per grist flessibile per malto secco o condizionato e cereali non maltati. È dotato di un azionamento diretto efficiente a basso consumo energetico, di una regolazione automatica della distanza dei rulli in esercizio e di un concetto di macinazione in più fasi che può ridurre i tempi di filtrazione e aumentare i rendimenti del birrificio.

Vantaggi principali

• Minore consumo energetico: l'azionamento diretto efficiente può ridurre il consumo fino al 10% rispetto alla macinazione secca convenzionale.
• Rendimenti aumentati: la regolazione automatica della distanza dei rulli durante il funzionamento adatta la macinazione ai diversi malti e cereali non maltati per migliorare il rendimento di estrazione nelle ricette.
• Uso versatile: disponibile in diverse dimensioni macchina, potenze del motore e numeri di passaggi; adatto a birrifici e distillerie.

Caratteristiche principali

• Concetto di separazione della cuticola: sequenza macinazione - macinazione - setacciatura - macinazione per separare cuticola, grist e farina.
• Riduzione dei tempi di filtrazione: migliore uniformità della macinazione e adattamento automatico della distanza dei rulli riducono i tempi di filtrazione.
• Manutenzione semplice: sportelli di accesso frontali per rapidi cambi di rulli e setacci; cambi di setacci eseguibili da un unico operatore.
• Design a bassa manutenzione: costruzione accessibile e funzioni di servizio; servizio rollDetect per misurare il profilo di corrugazione dei rulli e pianificare le sostituzioni.
• Campionamento per passaggio: campionamento dopo ogni passaggio di macinazione per un controllo qualità accurato.

Controllo qualità
Il campionamento per passaggio consente di monitorare la qualità e la consistenza del grist dopo ogni passaggio di macinazione per garantire risultati di processo uniformi.

Assistenza clienti
Rete di assistenza globale che offre supporto 24/7 per mantenere la disponibilità dell'impianto e minimizzare i tempi di fermo.

Sicurezza
Progettato secondo standard di sicurezza industriale con costruzione resistente agli urti e alle pressioni. Il funzionamento è monitorato da sensori digitali; un magnete permanente protegge i rulli; una pala di distribuzione garantisce un'alimentazione uniforme lungo la lunghezza dei rulli.

Caratteristiche tecniche

• Applicazione: malto secco o condizionato e cereali non maltati.
• Azionamento: azionamento diretto efficiente progettato per ridurre il consumo energetico (fino al 10% vs macinazione secca convenzionale).
• Regolazione automatica dei rulli: adattamento in esercizio per diversi cereali e ricette.
• Concetto di macinazione: sequenza in più fasi macinazione - macinazione - setacciatura - macinazione per separare cuticola, grist e farina.
• Varianti macchina: diverse dimensioni macchina, potenze motore e numeri variabili di passaggi.
• Manutenzione: sportelli di accesso frontali per pulizia e cambio rulli/setacci; cambio setacci eseguibile da un solo operatore.
• Monitoraggio e servizi: rollDetect per la misura del profilo di corrugazione dei rulli; sensori digitali per il monitoraggio del funzionamento.
• Controllo qualità: possibilità di campionare dopo ogni passaggio.
• Elementi di sicurezza: magnete permanente per la protezione dei rulli; pala di distribuzione per alimentazione uniforme; costruzione resistente a urti e pressioni.