Pastorizzatore di portata in continuo

per latteper liquidicon riscaldamento

Descrizione del prodotto Pastorizzazione continua di grandi quantità di liquidi (es. latte per formaggio o yogurt). Il liquido viene riscaldato alla temperatura impostata, trattenuto nel riscaldatore di permanenza per il tempo richiesto e quindi raffreddato alla temperatura di processo successiva. I pastorizzatori a flusso continuo di C. van 't Riet Zuiveltechnologie B.V. sono assemblati con componenti di produttori noti e rispettano gli standard di settore. Sistema a risparmio energetico, configurabile per diverse capacità e specifiche cliente.

Caratteristiche

• Serbatoio di equalizzazione
• Pompa prodotto a controllo di frequenza
• Disponibile come skid completo
• Scambiatore di calore: a piastre o tubo-in-tubo
• Ampio recupero di calore per risparmio energetico
• Riscaldamento fino a 72°C o oltre a richiesta
• Riscaldatore di permanenza: standard 20 s o più su richiesta
• Opzione riscaldatore a permanenza extra (~300 s) per latte da yogurt
• Valvola di deviazione per la sicurezza del processo di pastorizzazione
• Funzioni di post-raffreddamento e post-riscaldamento
• Registrazione della temperatura conforme agli standard
• Finitura igienica 3A disponibile
• Pulizia per circolazione (CIP) dell'intero sistema
• Configurabile in base alla capacità di riscaldamento disponibile
• Controllo di processo con interblocchi di sicurezza
• Supporto remoto
• Programma di pulizia autonomo

Specifiche tecniche

• Pastorizzazione continua (flow-through) per grandi capacità di liquidi
• Opzioni scambiatore di calore: a piastre o tubo-in-tubo
• Capacità di riscaldamento almeno 72°C; configurabile per temperature superiori
• Riscaldatore di permanenza: standard 20 s o più; opzione estesa fino a ~300 s per latte da yogurt
• Grande sistema di recupero calore per migliore efficienza energetica
• Serbatoio di equalizzazione e pompa prodotto a controllo di frequenza per controllo stabile del flusso
• Sistema fornito come skid completo opzionale
• Valvola di deviazione inclusa per la sicurezza del processo
• Funzioni di post-raffreddamento e post-riscaldamento disponibili
• Registrazione della temperatura conforme agli standard
• Finitura 3A (superficie igienica) possibile
• Cleaning-in-place (CIP): pulizia per circolazione dell'intero sistema; programma di pulizia autonomo supportato
• Capacità di riscaldamento configurabile per adattarsi alle utility disponibili
• Il controllo del processo include interblocchi di sicurezza; supporto remoto disponibile