ロイシン(Leu)は、組織の維持と成長に必要な必須アミノ酸と考えられている。タンパク質合成、筋肉損傷の軽減、グルコースや脂質の代謝活性など、生理学的調節において重要な役割を果たすことが実証されている。
L-ロイシンは動物では合成されないため、通常はタンパク質の成分として摂取する必要があります。植物や微生物では、いくつかの段階を経て合成される。
栄養補助食品としてのロイシンは、筋タンパク質の合成を増加させることにより、筋肉組織の分解を遅らせることが判明している。ロイシンは肝臓、脂肪組織、筋肉組織で利用される。脂肪組織と筋肉組織で は、ロイシンが生成に利用され、これら2つの 組織でのロイシンの利用量を合計すると、肝臓で の利用量の7倍になります。
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