Visão geralGama de trituradores de rolos para processamento de uvas em adegas. Os trituradores PERA abrem ligeiramente as bagas para libertar o sumo e facilitar o processo de vinificação. Compatíveis com as desengaçadoras PELLENC PERA ŒNOPROCESS.
Trituradores de rolosA geometria dos lóbulos dos rolos permite utilização com cachos inteiros ou uvas desengaçadas. Cada modelo apresenta chassis em aço inoxidável e rolos em poliuretano que se adaptam ao caudal a processar. O espaçamento entre rolos é ajustável para diferentes estilos de vinificação.
- Construção: chassis em aço inoxidável
- Transmissão: pinhões em Ertalon para manutenção facilitada
Triturador Extractiv'2Extractiv'2 permite uma abertura controlada das bagas consoante a sua maturidade, otimizando a extração de sumo, polifenóis e compostos aromáticos. Caudais até 25 t/h.
Características técnicas- Modelos: F10 | F30C | F1000 | F704C | Extractiv'2
- Caudais (t/h): 5–15 | 25–30 | 50–60 | 60–90 | até 25
- Comprimento do rolo (mm): – | 700 | 1000 | 700 | 960
- Potência nominal (kW): acionado pelo H400 | 2.2 | 3 | 4 | 1.5
- Peso (kg): 45 | 300 | 300 | 300 | 66
- Tipo de rolo: Poliuretano | Poliuretano | Poliuretano | Poliuretano | –
- Espaçamento ajustável: sim | sim | não | sim | –
- Compatibilidade com desengaçadora: H400 | H600 | H800 | H1000 | H400