Pasteurizador de vazão contínua

para leitepara líquidoscom aquecimento

Descrição do produto Pasteurização contínua de maiores quantidades de líquidos (por ex. leite para queijo ou iogurte). O líquido é aquecido à temperatura definida, mantido no aquecedor de retenção pelo tempo requerido e depois arrefecido para processamento posterior. Os pasteurizadores de fluxo contínuo da C. van 't Riet Zuiveltechnologie B.V. utilizam componentes de fabricantes reconhecidos e cumprem os padrões do setor. Sistema energeticamente eficiente e configurável para várias capacidades e especificações do cliente.

Características

• Tanque de equilíbrio
• Bomba de produto com controlo por frequência
• Disponível como skid completo
• Trocador de calor: placas ou tubo-em-tubo
• Grande recuperação de calor para poupança de energia
• Aquecimento até 72°C ou superior conforme necessário
• Aquecedor de retenção: padrão 20 s ou mais mediante pedido
• Opção de aquecedor de retenção extra (~300 s) para leite de iogurte
• Válvula de desvio para segurança do processo de pasteurização
• Funções de pós-arrefecimento e pós-aquecimento
• Registo de temperatura conforme normas
• Acabamento higiénico 3A disponível
• Limpeza por circulação (CIP) de todo o sistema
• Configurável à capacidade de aquecimento disponível
• Controlo de processo com interbloqueios de segurança
• Suporte remoto
• Programa de limpeza autónomo

Especificações técnicas

• Pasteurização contínua (flow-through) para maiores capacidades de líquidos
• Opções de trocador de calor: placas ou tubo-em-tubo
• Capacidade de aquecimento para pelo menos 72°C; configurável para temperaturas superiores
• Aquecedor de retenção: padrão 20 s ou mais; opção estendida até ~300 s para leite de iogurte
• Grande sistema de recuperação de calor para melhor eficiência energética
• Tanque de equilíbrio e bomba de produto com controlo por frequência para controlo estável de caudal
• Sistema fornecido como skid completo opcional
• Válvula de desvio incluída para segurança do processo
• Funções de pós-arrefecimento e pós-aquecimento disponíveis
• Registo de temperatura conforme normas
• Acabamento 3A (superfície higiénica) possível
• Cleaning-in-place (CIP): limpeza por circulação de todo o sistema; programa de limpeza autónomo suportado
• Capacidade de aquecimento configurável para corresponder às utilidades disponíveis
• O controlo do processo inclui interbloqueios de segurança; suporte remoto disponível