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... Erweiterter anpassbarer Modus (präzise Phasenkonfiguration; Speicherung/Export von bis zu 20 Programmen) und Easy Press²-Modus ( automatische Steuerung basierend auf Saftabfluss und Ziel-Trockenheit; fünf vordefinierte Profile)
Pellenc
... axialer Drucküberschreitung (Sicherheitsvorrichtung)
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... Die önologische presse für optimalen schtuz des mosts Das System ENOXY+ sorgt dafür, dass während der Aufbrechvorgänge ein flüssiger önologischer Zusatzstoff direkt in die Lesegutmasse injiziert wird. Durch eine über den gesamten Prozess der Saftextraktion ...
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... Übersicht
Das INGAS-Inertisierungssystem von PELLENC PERA OENOPROCESS legt während des Pressvorgangs und des Transports eine neutrale Gasdecke (CO2 oder Stickstoff) über den Most, um das Aromapotential zu erhalten und Oxidation zu verhindern. ...
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... flexiblen Reserve recycelt und kann so mehrmals verwendet werden. Die Nutzungskosten sind gering. Der Prozess ist völlig automatisch. Bucher Inertys ist für die folgenden Geräte erhältlich: - Bucher XPlus 22 bis 80 - Bucher XPert 100 ...
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