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Pellenc
... axial (dispositivo de seguridad contra sobrepresión)
Pellenc
... La prensa enológica para una protección óptima del mosto ENOXY+ inyecta automáticamente una solución enológica líquida en el centro de la uva durante el removido. Reduce globalmente las dosis de SO2, mediante el fraccionamiento a lo largo de la extracción ...
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... Descripción general
El sistema de inertización INGAS de PELLENC PERA OENOPROCESS aplica una manta de gas neutro (CO2 o nitrógeno) al mosto durante la prensada y el trasvase, preservando el potencial aromático y evitando la oxidación. El mosto ...
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... depósito flexible y así puede servir muchas veces. Los costos de explotación son debiles. El procedimiento está totalmente automático. Bucher Inertys está disponible para las gamas : • Bucher XPlus 22 a 80 • Bucher XPert 100 a 450 ...
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