概要ワイナリーでのぶどう処理向けローラ式破砕機のシリーズ。PERAローラ破砕機は果粒を軽く開裂させて果汁を放出させ、醸造工程を円滑にします。PELLENC PERA ŒNOPROCESSの除梗機に対応しています。
ローラ式破砕機ローラのローブ形状により、房のままのぶどうや除梗したぶどうの両方に使用可能です。各モデルはステンレススチール製シャーシと、処理流量に適応するポリウレタン製ローラを備えています。ローラ間隔は醸造スタイルに合わせて調整可能です。
- 構造:ステンレススチール製シャーシ
- 駆動:保守を容易にするErtalon製ピニオン駆動
Extractiv'2 破砕機Extractiv'2は果粒の成熟度に応じた制御された開裂を実現し、果汁、ポリフェノール、香気成分の抽出を最適化します。処理能力は最大25 t/hです。
技術仕様- モデル:F10 | F30C | F1000 | F704C | Extractiv'2
- 処理能力 (t/h):5–15 | 25–30 | 50–60 | 60–90 | 最大25
- ローラ長さ (mm):– | 700 | 1000 | 700 | 960
- 定格出力 (kW):H400駆動 | 2.2 | 3 | 4 | 1.5
- 重量 (kg):45 | 300 | 300 | 300 | 66
- ローラ種類:ポリウレタン | ポリウレタン | ポリウレタン | ポリウレタン | –
- 間隔調整:あり | あり | なし | あり | –
- 除梗機互換性:H400 | H600 | H800 | H1000 | H400