冷却付き低温殺菌機
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容量: 120 l - 1,000 l
... 製品説明 C. van 't Riet Dairy Technology のバッチ式/スタンド型パスチャライザーは、チーズやヨーグルト製造に用いる牛乳などの乳製品液の低温殺菌(パスチャライズ)に適した装置です。容量は120〜1000 Lで、湯煎式(au‑bain‑marie)による加熱・冷却方式を採用しており、安定した熱処理と液体の統合冷却が可能です。
主な特長
- 容量レンジ:120〜1000 L
- 湯煎式(au‑bain‑marie)による加熱/冷却
- 傾斜バケット:手動または空気式(オプション)
- 液体用の統合冷却機能
- プラグアンドプレイ構成で迅速な設置が可能
- 操作はシンプルで扱いやすい設計
- 耐久性のある構造と素材を採用
- メンテナンスが容易な設計
- 3A衛生仕上げのオプションあり
技術仕様
- 容量:120〜1000
容量: min 500.0 l
... 概要
チーズやヨーグルト用の牛乳など、比較的大量の液体向けに設計された連続式パスチャライザー(加熱殺菌)システムです。製品を目標温度まで加熱し、所定時間を保持する保持器で滞留させた後、次工程に適した温度まで冷却します。C. van ‘t Riet Zuiveltechnologie B.V. のシステムは信頼あるメーカー部品を使用し、容量や加熱能力に応じて構成可能で、エネルギー効率を考慮した設計です。
特長
- 安定供給のためのバランスタンク
- 流量を正確に制御する周波数制御式プロダクトポンプ
- 据付を簡素化するスキッド(ユニット)納入オプション
- プレート式またはチューブインチューブ式の熱交換器
- 高い熱回収による省エネルギー設計
- 72°C以上までの加熱を構成可能
- 保持器時間は設定可能(標準20秒、ヨーグルト用乳は約300秒の延長オプション)
- 非殺菌液を迂回させるためのダイバートバルブ(安全装置)
- アフタークール/アフターワーム機能
- 基準に準拠した温度記録
- 3A仕上げのオプション対応
- CIP循環による全面洗浄;独立した洗浄プログラム
- 利用可能な加熱能力および処理流量に応じた構成
- 安全インターロックを備えたプロセス制御、リモートサポート対応
用途
チーズ用乳やヨーグルト用乳などの乳製品の連続パスチャライゼーションおよび、管理された熱処理と衛生設計を必要とする類似の液体製品向けに適しています。
技術仕様
- プロセスタイプ:大型液体向けの連続(流動式)パスチャライゼーション
- 加熱:構成可能、標準は72°C程度またはそれ以上
- 保持器時間:設定可能;標準20秒、ヨーグルト乳向け延長オプション約300秒
- 熱交換器:プレート式またはチューブインチューブ式
- 熱回収:大容量の熱回収設計による省エネ
- ポンプ:周波数制御式プロダクトポンプ
- バランスタンク:含む
- ダイバートバルブ:プロセス安全のため装備
- アフタークール/アフターワーム:対応
- 衛生:3A仕上げオプション
- 洗浄:システム全体のCIP循環洗浄;独立した洗浄プログラムあり
- 制御:規格に準拠した温度記録、プロセス安全、リモートサポート
- 機械的納入:スキッド一体での納入が可能
- 構成:加熱能力および処理量に合わせて調整可能
容量: 0 l - 3,000 l
... 製品説明 大容量の液体(例:チーズやヨーグルト用の牛乳)の連続パスチャライゼーション。液体は設定温度まで加熱され、所定の保持装置で規定時間保持された後、下流処理に適した温度まで冷却されます。C. van 't Riet Zuiveltechnologie B.V.のフローパスチャライザーは、信頼あるメーカー製部品を使用し、業界基準に適合しています。省エネルギー設計で、容量や顧客仕様に応じた構成が可能です。
特長
- バランスタンク
- 周波数制御の製品ポンプ
- スキッド一体納入が可能
- 熱交換器:プレート式またはチューブインチューブ式
- 大規模な熱回収により省エネ
- 72°C以上への加熱が可能(要件に応じて)
- 保持加熱器:標準20秒、要望により延長可
- ヨーグルト用ミルク向けの長時間保持オプション(約300秒)
- パスチャライゼーションの安全性を確保する逸脱弁(ダイバートバルブ)
- アフタークールおよびアフターワーム機能
- 基準に準拠した温度記録
- 3A衛生仕上げ対応可能
- CIPによる全系統の循環洗浄
- 利用可能な加熱能力に合わせて構成可能
- 安全インターロックを備えたプロセス制御
- リモートサポート
- 独立した洗浄プログラム
仕様 ...
容量: 20 gal
... 小規模な酪農場により適した、より小さなサイズの要望が多く寄せられました。そのご要望にお応えしました!大型の低温殺菌機と同じノウハウと品質で作られたこの低温殺菌機は、完全自動のPLC制御と頑丈なステンレス製です。20ガロンの低温殺菌機は、初乳殺菌機としても使用できるサイズです! - ポンプ攪拌と分注システム - 自動低温殺菌サイクル - 再加熱・予冷オプション標準装備 - 初乳低温殺菌と冷凍バッグ用初乳解凍プログラム - 手動洗浄 - 大型PLCスクリーンがサイクル中の情報を提供 - 電気加熱 - ...
Daritech, Inc.
容量: 45 l - 120 l
... ミニ低温殺菌機は、非常に柔軟で性能の良い、使い勝手の良い機械を使用することで、ミニ酪農ビジネスを始めるための理想的なソリューションです。 本機は牛乳の低温殺菌と生乳処理に適しています。 経験豊富な酪農家と共同で2010年に設計されたこの機械は、様々な職人技を駆使した乳製品を簡単かつ効率的に製造するために必要な機能をすべて備えています。 選ぶ理由 > ゼロから始めるのに実用的で機能的; > 明確で直感的なインターフェイスのコントロールパネル; > USBレコーダーで熱サイクルを記録し、製品のトレーサビリティーと健康状態をチェック; > ...
DUE CI INOX
容量: 50 l - 500 l
... 小規模酪農場、セミプロ、加工を始めたい農家に最適です。 小容量の殺菌装置により、牛乳、チーズ、ヨーグルト、その他の乳製品、初乳、ジュースの殺菌が可能です。 ...
容量: 304 l
... 当社のパスツライザーは、AISI 304Lステンレス鋼製で、内部および外部を電解研磨し、自社で製造しており、仕上げ用アクセサリーはイタリア製であることが証明されています。 すべての機種は、230V、380V、50Hz、60Hzの電源に対応し、加熱抵抗は4Kwから30Kwで、自由にプログラム可能な電子制御機能を備えています。 牛乳の低温殺菌は、タンク内のすべての牛乳の加熱と冷却を保証するトータルダブルチャンバーにより、タンクの底から縁まで均一に行われます。 30~45分かけて約63~65℃の一定温度になったミルクは、特殊なミキシングブレードによって動き続け、熱を均等に分散させることで細菌を完全に除去することができます。 その後、牛乳の温度は急速に40℃前後まで下がり、細菌やバクテリアは発生しなくなります。 非常に頑丈で耐性のあるフレームを装備しており、リング式またはロード式トレーラーヒッチを取り付けることができます。また、パスツライザーは、固定ベースフレームを装備することもできます。 カスタマイズして、以下のようなアクセサリーを装備することも可能です。 -断熱タンク -ボトルホルダー -ボトルホルダー -初乳ホルダー -夜間給餌用LEDライト -送液ポンプのリモコン -ダブルディストリビューションポンプ -圧力タンク洗浄用クイックカップリング付きディバイダー(蓋付き -バケツホルダー ...
Condor S.r.l.
... このプラントは、製品回収タンクとそのポンプセット、および製品を内側のチューブで流し、加熱・冷却流体を外側のジャケットで通過させる一連のジャケットチューブ式熱交換器から構成されています。 加熱時には、ジャケット式熱交換器の外側のジャケットに、製品に熱を伝えて加熱する過熱水が流れ、冷却時には、ジャケット式熱交換器に、塔水、井戸水、冷水、グリコール水などの冷却流体が流れます。 工場は熱停止、殺菌の温度が達されないとき置かれるプロダクト再循環および全体の滅菌装置の自動制御のための必要な器械類を含んでいます。 利点 -熱交換効率が高いため、製品の熱劣化を最小限に抑えることができます。 ...
Alimenta Industries S.r.l.