ワインしぼり機

... 少量収穫用の密閉ケージ式空気圧プレス スマート・プレスの空気圧式プレスシリーズは、最も要求の厳しいワインメーカーの期待に応えます。これらの選別プレスは、最新のイノベーションを備えています。ファストプレス排水グリッドと直感的なタッチプレス・コントロール・インターフェースにより、最高品質の果汁を抽出するためのプレスの使用が容易になります。 高品質の果汁 ジュースは保護されます 流れ出た果汁は直接果汁タンクに入ります。 アロマと色が損なわれない 搾りかすの自己濾過により、ジュースは濁らず透明です。 最適化されたデザイン 求めるプロファイルに応じたサイクルの選択 果皮浸漬にも使用可能 プレス機を完全に洗浄するための完全な排水キャップ 堅牢で信頼性の高い設計 大きく開くドア 最適な充填のための大口径のコンパクトなタンク 水とエネルギーの節約 ワイナリー内での移動が容易 立ち上げサポートと適格なアフターサービス シンプルなプレスの喜び 人間工学に基づいた直感的なタッチプレス・カラータッチスクリーン ファストプレス排水グリッドで、素早く簡単にプレス機を洗浄（平均30分） 操作が簡単 オペレーターの負担を軽減 搾りかすの完全かつ迅速な排出 コネクテッドプレス（オプション）によるリアルタイムの遠隔情報 ...

... 高品質でスマートな大容量ワインプレス スマート・プレスの空気圧式プレスシリーズは、最も要求の厳しいワインメーカーの期待に応えます。ファストプレスのプレスグリッドと直感的なタッチプレス・コントロール・インターフェースにより、ジュースの最高の状態を簡単に引き出すことができます。 高品質のジュース 果汁の保護 流れ出た果汁は、密閉された不活性果汁タンクに直接入ります。 アロマと色を保ちます イージープレス 2つの賢い搾汁サイクル 搾りかすの自己濾過により、ジュースは濁らず透明です。 IngasとEnoxy+システムにより、酸化を防ぎます。 圧搾終了時の果汁は、より保護され、より価値のあるものになります。 最適化された圧搾 圧搾サイクル間のスピード EasyFillプログラムを標準装備し、充填時間／量を最適化 求めるプロファイルに応じたサイクルの選択 水とエネルギーの節約 果皮浸漬にプレス機を使用可能 ワイン醸造添加物の使用量を削減 シンプルで直感的な操作 人間工学に基づいた直感的なタッチプレス・カラータッチスクリーン イージープレス2スマートサイクルとエンドオブプレスマネージメントを標準装備 オペレーターの手間を軽減 完全で迅速な搾りかすの排出 リアルタイムの遠隔情報を提供するコネクテッドプレス ...

... 高品質、スマート、コネクテッドなオープンケージ式空気圧プレス スマートプレスは、最も要求の厳しいワインメーカーの期待に応える空気圧プレスです。シンプルで堅牢、効率的なデザインと直感的なタッチプレス・コントロール・インターフェースにより、高品質の果汁を抽出するのに理想的です。 高品質の果汁 イージープレス2は、スマートサイクルとプレス終了管理を標準装備しています。 搾りかすの自己濾過により、ジュースは濁らず透明です。 最適化された圧搾 圧搾サイクル間のスピード イージーフィル・プログラムによる最適な充填能力 求めるプロファイルに応じたサイクルの選択 水とエネルギーの節約 簡単操作 人間工学に基づいた直感的なタッチプレス・カラータッチスクリーン シンプルで使いやすい オペレーターの負担を軽減 垂直スロットのある桟付きタンクと、統合制御された洗浄ランプ（ダブルランプと高圧：オプション）により、プレスの洗浄が迅速かつ容易 完全で迅速な搾りかすの排出 リアルタイムで遠隔情報が得られるコネクテッドプレス（オプション 妥協のない設計 堅牢で信頼性の高い設計 プレスの完全な洗浄のための完全な排水キャップ スタートアップサポートと適格なアフターサービス ...

... マストの保護を最適化するワインプレス ENOXY+（エノキシープラス）は、果汁を破砕する際、収穫の中心部に液状の醸造溶液を自動的に注入します。全体として、果汁の抽出プロセス全体を通して、破砕によるSO2の量を減らし、その効率を高めます。 分画量は、より少量で、より頻繁に添加されることを意味する。 ごく少量ずつ圧搾機に導入することで、有害な酵素活性（PPO、ラッカーゼなど）をブロックし、マストを酸化から守ります。 ENOXY+システムの開発により、スマート・プレスは非常に効果的なワイン醸造ツールとなりました。 1) ...

... 概要
PELLENC PERA OENOPROCESS の INGAS インタリングシステムは、圧搾および移送時に中性ガス（CO2 または窒素）でジュースを覆い、香り成分を保持し酸化を防ぎます。ジュースは最適化されたパルスによりプレスタンクから受入タンクへ移送され、制御された排出が行われます。本システムは Enoxy+ と併用して抗酸化剤の使用を低減できます。

保護されたジュース

• 圧搾中の被覆されたプレス
• プレス出口での被覆されたジュースの流れ
• 色調および香気化合物の保持
• 汚染を避ける非再利用の食品用中性ガスを使用

• 統合が容易なコンパクト設計
• プレスはそのままの多用途性を維持
• 再販時の価値低下なし
• ガス消費量が低い（圧搾量の約10％）

... 高品質、スマート、コネクテッドなオープンケージ式空気圧プレス スマート・プレスの空気式プレスシリーズは、最も要求の厳しいワインメーカーの期待に応えます。これらのプレスは最新のイノベーションを備えています。高品質のファストプレス・プレスグリッドと直感的なタッチプレス・コントロール・インターフェースは、プレスの最適な使用を保証し、最高品質の果汁を抽出します。 ジュース搾り 果汁の流出は、密閉されたブランケット付き果汁タンクに直接流れ込みます（オプション）。 アロマと色の保持 イージープレス2 スマート搾汁サイクル 果汁は、搾りかすとファストプレスの縦溝付き穴あきグリッドによる自己ろ過により、濁らず透明です。 インガスとエノキシ＋システムで酸化を防止 プログラムしやすいジュースセレクションを標準装備 プレス終了時の果汁の保護と回収が向上 最適化された圧搾 圧搾サイクル間のスピード 充填容量の最適化 求めるプロファイルに応じたサイクルの選択 水とエネルギーの節約 圧搾機を果皮浸漬に使用可能 ワイン醸造添加物の使用量が減少 ...