Pressoir à vin pneumatique SMART PRESS SPC²

automatique

Aperçu
Conçue pour caves particulières, coopératives et professionnels exigeants, la gamme SMART PRESS SPC² regroupe des presses pneumatiques à cuve fermée (40–600 hl) associant cycles automatisés, interface tactile et supervision connectée. Fonctions clés : interface Touch Press 12", Easy Fill et Easy Press² pour piloter le remplissage, le pressurage et la récupération des jus.

Avantages principaux

• Écran tactile 12" Touch Press pour un pilotage intuitif
• Easy Fill : capteurs de pression, de volume et de durée pour un remplissage optimisé et sécurisé
• Easy Press² : cycles de pressurage automatisés et personnalisables pour des profils de jus ciblés
• Pilotage par volume avec pesée en temps réel et monitoring du débit (option selon modèle)
• Interface opérateur simplifiée avec rapports (courbes de pressée, export des rendements)
• Fonctions connectées : supervision à distance et alertes via PELLENC CONNECT

Détails Easy Fill & Easy Press²

• Easy Fill utilise la rotation partielle et l’analyse du débit et de la pression en cuve pour préserver la clarté du moût et limiter les matières en suspension
• Choix du cycle selon le profil souhaité ; optimisation automatisée en temps réel
• Transitions rapides entre phases du cycle et économie d’énergie
• Compatible avec la macération pelliculaire si nécessaire

Qualité et protection des jus

• Autofiltration par le marc et grilles Fast Press perforées pour des jus plus clairs et moins de solides
• Écoulement direct vers une cuve de jus étanche pour préserver les arômes et limiter l’oxydation
• Sélection programmable des jus pour une meilleure récupération des cuvées de fin de pressée
• Options ENOXY+ (injection d’antioxydant) et INGAS (protection par gaz inerte) pour contrôler l’oxydation

Nettoyage et efficacité

• Grilles conçues pour un nettoyage rapide et un accès facilité aux zones de drainage
• Cycle automatique Easy Clean² pour réduire la consommation d’eau et le temps de lavage (lavage rapide : env. 20–45 min)
• Système CIP avec buse rotative rétractable pour un nettoyage intérieur homogène

Alimentation, programmation et déplacement

• Modes d’alimentation : par pompe axiale avec détecteur de fin de remplissage et Easy Fill ; alimentation gravitaire via 1 ou 2 portes ; possibilité d’alimentation par convoyeur ou élévateur
• Deux modes de programmation : mode Avancé personnalisable (configuration précise des phases ; sauvegarde/export jusqu’à 20 programmes) et mode Easy Press² (pilotage automatique basé sur le jus écoulé et l’objectif d’assèchement ; cinq profils prédéfinis)
• Contrôle par capteur de poids et débitmètre pour affichage en temps réel du rendement et suivi précis de l’extraction
• Mobilité : déplacement motorisé sur rails pour installation fixe ou version mobile sur roues

Illustrations et médias
Comprend rendus produits, photos opérationnelles, graphiques de courbes de pressée et vidéos montrant le fonctionnement et les fonctionnalités du SPC².

Caractéristiques techniques

• Gamme : SMART PRESS CLOSED-CAGE SPC² 40 à 600
• Modèles : SPC² 40 | SPC² 50 | SPC² 65 | SPC² 80 | SPC² 110 | SPC² 150 | SPC² 240 | SPC² 320 | SPC² 480 | SPC² 600
• Capacité cuve (hl) : 40 | 50 | 67 | 80 | 110 | 155 | 240 | 320 | 480 | 600
• Alimentation par porte : SPC² 40 = 1 porte étanche ; autres modèles = 1 ou 2 portes motorisées étanches indépendantes
• Sorties de jus : 3 sorties drains directement vers la cuve de jus étanche
• Membrane : tissage polyester haute densité enduit polyuréthane des deux côtés, alimentaire (FDA/EEC 1227)
• Déjugeage / Grilles : grilles Fast Press poli électro pour drainage
• Cycles de pressurage : 20 possibilités ou mode Easy Press² standard
• Easy Clean : cycle de lavage automatique inclus (buse Easy Clean² disponible/en option selon modèle)
• Dimensions, poids, capacités et puissances : données selon modèle (gamme 40–600 hl)
• Remarque : certaines options/fonctions dépendent du modèle. Les capacités varient selon cépage, maturité, type de récolte et conditions de remplissage.