Panoramica del prodottoIl sistema di selezione visiva acino per acino elimina il materiale indesiderato dalla raccolta: scarti verdi, corpi estranei e acini acerbi o malati.
Vantaggi — Raccolto di qualità estremamente elevata- Selezione continua e completa
- Protezione del raccolto
- Selezione in tempo reale del livello di selezione in base alla qualità desiderata
- Questa selezione perfetta ha un impatto diretto e positivo sulla qualità dei vini
Uso ottimizzato- 2.000 elementi selezionati al secondo, fino a 12 t/h
- Rapido e facile da usare
- Immediatamente operativo, nessuna calibrazione richiesta prima dell'avvio
- La catena di selezione può essere gestita da una sola persona
- Facile da spostare tra le cantine
Costi di selezione ottimizzati- Riduzione significativa dei costi di manodopera
- Miglior rapporto qualità/prezzo sul mercato
- Ottimizza la qualità dei vostri vini
Facile da lavare e usare- Regolazioni in tempo reale semplici: interfaccia touchscreen ergonomica
- Pulizia rapida e facile (20-25 minuti) con sistema di pre-pulizia integrato
Impatto sulla qualità del vinoMIGLIORAMENTO | RIDUZIONE
Complessità e intensità aromatica | Carattere erbaceo
Volume in bocca | Amarezza
Morbidezza dei tannini | Astringenza
Vini più taglienti | Secchezza
Principio di funzionamento1. Preparazione della raccolta per la selezione- Drenaggio, distribuzione su tutta la larghezza della macchina, rimozione dei piccoli scarti: selezione ottimizzata (tavola vibrante)
- Stabilizzazione della raccolta e allineamento degli elementi davanti agli ugelli per migliorare la precisione della selezione (nastro scanalato blu)
2. Analisi e selezione- La telecamera filma continuamente la raccolta sul nastro. Il software di selezione analizza le immagini in funzione del livello di selezione scelto (selezione per forma e colore)
- Gli ugelli espellono gli elementi indesiderati dalla raccolta (scarti verdi, acini non maturi o in cattive condizioni, acini disidratati, ecc.) tramite la barra di ugelli ad aria compressa
Caratteristiche tecniche / specifiche- Portata (a seconda di varietà, maturità, stato sanitario, stress idrico e qualità di selezione desiderata): fino a 12 t/h
- Lunghezza: 3040 mm
- Larghezza: 1870 mm
- Altezza totale (min.-max.): 2610-2580 mm
- Altezza di uscita dell'uva (min.-max.): 600-1025 mm
- Peso macchina (incluso tutte le opzioni): 850 kg
- Potenza nominale: 2,6 kW
- Alimentazione elettrica: 16A 3P + T a 400/410 V
- Forza dell'aria: 50 m3/h a 7 bar
- Materiale: Acciaio inossidabile 304 L
- Velocità del nastro: 2,4 m/s
- Serbatoio pneumatico: 2 x 24 L + trattamento aria (integrato)
- Pre-pulizia in loco: integrata
- Cassone raccolta scarti dall'unità vision con coclea di evacuazione: fornito di serie
- Gambe a rullo regolabili in altezza: disponibili (opz./standard a seconda della configurazione)
- Controllo dei sistemi periferici (extractiv', Integral' Winery, ecc.): disponibile come opzione